Neohodnoceno

BrainMax Pure Bourbon Vanilka lusk, BIO, 1 ks

Bourbonská vanilka je nejkvalitnější odrůdou vanilky. Má sladkou, ovocnou chuť a je bohatá na vanilin. Vůně je velmi aromatická s lehkým čokoládovým podtónem. Přítomnost krystalů vanilinu na povrchu lusku je zárukou kvality, která se přímo pojí s bourbon vanilkou. Naše organická vanilka pochází z Madagaskaru. Ostrov, který je právem označován za kolébku pravé vanilky a je BIO původu.

Skladem

Kód: 41067

Značka: BrainMax Pure

99 Kč / ks 88 Kč bez DPH

Kategorie:	Potraviny
Hmotnost:	0.02 kg

BrainMax Pure Bourbon Vanilka lusk, BIO, 1 ks

Novinka

BIO Bourbonská vanilka přímo z Madagaskaru!

Bourbonská vanilka je nejkvalitnější odrůdou vanilky s tmavě hnědými lusky. Jejich chuť je sladká, ovocná a bohatá na vanilin, vůně je velmi aromatická. Vanilka je ceněna nejen pro své aroma, ale také složitostí jejího pěstování - konkrétně opylování.

Vanilin jako garance kvality

Prémiový druh Bourbon vanilky je znám svými specifickými znaky, do kterých patří chuť, délka lusků, vysoký podíl vanilinu a nezaměnitelné aroma. Pokud jsou na těle lusku bílé podlouhlé krystalky, jedná se o vanilin – a je to známka kvality produktu.

Opravdu silné aroma

Vanilka planifolia Bourbon je nejrozšířenějším druhem vanilky hned z několika důvodů. Vyznačuje se svým silným a vyváženým aroma s lahodnými tóny čokolády, ovoce a karamelu. Dokonce se řadí mezi nejvíce aromatický druh vanilky.

Jak s vanilkou pracovat?

Lusk jednoduše vyjmeme z obalu, položíme na pracovní desku či prkýnko a ostrým nožem po celé délce lusku rozřízneme. Špičkou nože seškrábneme veškerý vnitřní obsah lusku, který přidáme do připravovaného pokrmu. Pokud lusk ihned nezpracujete, doporučujeme zavakuovat. Zbytek lusku nemusíme ihned vyhodit, ale dá se skvěle použít při přípravě domácího vanilkového extraktu nebo například vanilkového cukru či vanilkové soli.