.png)
.png)
.png)
BrainMax Pure Super kakao z Peru, BIO, 500 g
Kakao pochází z kakaových bobů, které jsou už zbaveny skořápky. Naše BrainMax Pure Super kakao má obsah 20-22% tuku a právě v tucích jsou vázány zdraví prospěšné látky. Zároveň tuk dodává kakau svou výraznou specifickou chuť. Kakao je v BIO kvalitě a neobsahuje žádný přidaný cukr a vyznačuje se výraznější hořkou chutí, než mají ostatní kakaa. Jedná se o 100% přírodní produkt a neobsahuje žádné balastní látky (konzervanty, sladidla, aromata). Má výraznou a plnou chuť, aroma a jedná se o nejvíce tučné nealkalizované kakao na trhu. Právě v tucích jsou uchovány všechny zdraví prospěšné látky.
Kakao je bohatý zdroj minerálů, kromě hořčíku obsahuje také vápník, železo a zinek. Kromě toho kakao obsahuje theobromin, což je látka, která je podobná kofeinu a stimuluje centrální nervový systém.
| Kategorie: | Potraviny |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| EAN: | 8595726812621 |
To pravé zlato z Peru!
Kakaový prášek z čistých peruánských bobů představuje zdroj polyfenolů, theobrominu a minerálů a zdravých tuků. Kromě toho kakao obsahuje aminokyselinu tryptofan, kterou tělo používá k výrobě serotoninu. Kakao je také zdrojem železa, který je na rozdíl od některých rostlinných zdrojů minerálu snadno vstřebatelný. Proto je kakao oblíbený zdroj železa u veganů.
Výhody nealkalizovaného kakaa
BIO kakaoz Peru je nealkalizované a jako takové má světlejší hnědou barvu. Obsahuje vysoké množství flavonoidů, které pomáhají v boji proti volným radikálům. Uchovává si více přírodních živin, včetně antioxidantů a minerálů, než alkalizované varianty, které mohou mít ztrátu některých prospěšných látek během zpracování. Navíc si zachovává svou originální chuť a aroma, které je bohatší a intenzivnější, což dává možnost využít ho v různých receptech s přirozenou sladkostí a chuťovými nuancemi.
Odrůda Criollo
Odrůda kakaa Criollo je považována za královnu mezi kakaovými boby díky své výjimečné kvalitě a jedinečné chuti. Je známá pro své jemné a komplexní chuťové profily, které zahrnují ovocné a květinové tóny. Ačkoliv představuje pouze malý podíl celosvětové produkce kakaa, její rarity a náročnost na pěstování z ní dělají skutečný poklad pro všechny milovníky kvalitního kakaa.
Ne všechno čemu se říká kakao, je kakao
V Česku a na Slovensku se vžil název kakao pro každý přeslazený nápoj s minimálním obsahem kakaa. Nejlepší kakao pochází z Peru z darů Mayské civilizace. Pěstuje se v ideálních podmínkách tropického klimatu, které umožňuje kakaovníku (Theobroma cacao) dosáhnout vynikající kvality. Tato oblast je proslulá svými tradičními metodami pěstování, které zahrnují organické techniky a udržitelné zemědělství, což přispívá k ochraně životního prostředí a místních ekosystémů.
Možnosti použití kakaa
Pro přípravu jednoduchého lahodného nápoje smíchejte 2-3 polévkové lžíce kakaa s klasickým kravským nebo rostlinným mlékem. V případě potřeby můžete přidat i adaptogeny jako je maca, ashwagandha nebo lékořice. Kakao můžete přidat také do proteinu, dezertů nebo pečení.
BIO certifikace CZ-BIO-001
Naše Super cacao z Peru má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství EU / mimo EU.
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
| Výživové údaje | na 100g |
|---|---|
| Energetická hodnota |
|
| Tuky | 21 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 12,5 g |
| Sacharidy | 46,75 g |
| - z toho cukry | 0,5 g |
| Vláknina | 32,5 g |
| Bílkoviny | 23,8 g |
| Sodík | 28 mg |
| Vápník | 124,10 mg |
| Železo | 12 mg |
| Draslík | 1,360 mg |
Složení: 100% Theobroma kakao prášek, odrůda Criollo*. *produkt z ekologického zemědělství. Minimální trvanlivost (číslo šarže) na etiketě.
Země původu: Peru
Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a nevystavujte přímému slunečnímu záření.
MUDr. Kateřina Zezulová
Kristina Vodáková
Helena Fischerová
JK
Anna Bláhová
Machačka Jindřich
Andrea Jarůšková
Ingrid
ROMAN KŘÍŽ
Jana Horáková
Hamplová Jana
Ivana Maňasova
Kristýna Suchánková
Jiří Hrdlička
Erna Hynková
Vladimir Kokeš
Miroslava Lauferova
Petra Kratochvílová
Tereza Suchyňová
Ingrid
(Administrátor)
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
MUDr. Kateřina Zezulová
Kristina Vodáková
Helena Fischerová
JK
Anna Bláhová
Machačka Jindřich
Andrea Jarůšková
Ingrid
ROMAN KŘÍŽ
Jana Horáková
Hamplová Jana
Ivana Maňasova
Kristýna Suchánková
Jiří Hrdlička
Erna Hynková
Vladimir Kokeš
Miroslava Lauferova
Petra Kratochvílová
Tereza Suchyňová
Ingrid
(Administrátor)
