BrainMax Pure Tapioková mouka BIO, 1000 g
Organická tapioková mouka je pochází z hlízy manioku. Jedná se o čistý škrob, který je ideální do pečení bezlepkových pokrmů, dezertů, buchet nebo pečiva, protože lehce nahradí jakoukoliv jinou mouku. Má perfektní zahušťovací vlastnosti, tudíž je vhodná k zahuštění polévek nebo omáček. Má neutrální chuť, takže neovlivní výslednou chuť pokrmů a obsahuje poměrně velké množství vlákniny.
| Kategorie: | Potraviny |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8594190031255 |
Náhražka pšenice v různých bezlepkových receptech
Tapioková mouka je přirozeně bezlepková. Přesněji řečeno se jedná o škrob, který je získáván z kořene manioku. Může sloužit jako náhražka pšenice v různých bezlepkových receptech. Protože je tento škrob bez zápachu i chuti, je snadné jej přidat do jakéhokoli receptu (slaného nebo sladkého), aniž by se změnila chuť samotného pokrmu. Navíc je v BIO kvalitě, která zaručuje, že při pěstování nebyly použity žádné pesticidy, syntetické herbicidy nebo hnojiva.
Bezlepková a lehce stravitelná
Když se tapioková mouka přidá do pečiva, pomáhá ingrediencím se správně spojit. Funkce, pro kterou se často v potravinářství používá lepek obsažený v klasické pšeničné mouce. Tapioková mouka lepek neobsahuje a navíc je lehce stravitelná. Díky vazebných schopnostem tapiokové mouky, lze snadno získat pečivo, které je nadýchané a vláčné. Stejně jako mnoho jiných škrobů lze tapiokovou mouku použít také jako zahušťovadlo v polévkách, dušených pokrmech a pudincích.
Výživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota |
|
| Tuky |
|
| - z toho nasycené mastné kyseliny |
|
| Sacharidy |
|
| - z toho cukry |
|
| Vláknina |
|
| Bílkoviny |
|
| Sůl | 0,003 g |
BIO certifikace CZ-BIO-001
Naše tapioková mouka má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU.
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
Složení: 100% BIO tapioková mouka.
Původ: Kambodža
Skladování: V suchu, v uzavřeném obalu.
Hmotnost: 1 kg
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
