Yerba Maté

Yerba má dlouholetou tradici a je přezdívána jako “zelené zlato indiánů” či “nápoj bohů”. Jedná se o čaj se stimulačními účinky vyráběný z jihoamerického kvetoucího stromu. Látky obsažené v Yerbě stimulují mozek, srdce, svaly, výstelku krevních cév a další částí těla.

Odkud pochází?

Paraguay, Uruguay, Argentina a Brazílie poskytují přesně takové podmínky, které Yerba Maté pro svůj růst vyžaduje. Strom ze kterého se Yerba získává se nazývá Cesmína paraguayská.

Legenda praví, že národ Guarani, domorodý kmen z paraguayského deštného pralesa, dostal od svého boha Pai Shuma velký dar. Rozdělil se s nimi o tajemství deštného pralesa, které spočívalo v umění sklizně a přípravy “nápoje bohů” z lístků a stonků Yerby.

Obsahuje vysoký obsah kofeinu (přibližně 1,5%), který spolu s dalšími komponenty povzbudí více než klasický čaj nebo káva, ale přesto maté není návykové. Dále velké množství vitamínů jako například vitamín A, B1, B2, B3, B5 a C. Z minerálů v ní můžeme najít vysoké množství vápníku, hořčíku, manganu, železa, selenu, draslíku, křemíku a fosforu.